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Antiguo 06-ago-2008, 12:10
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Predeterminado Crema de setas o champiñones

Ingredientes (4 personas):
- 1 aguacate
- 1 tomate
- 1 vaso de agua caliente
- 1 pimiento rojo troceado
- 1 vaso de champiñones o setas cortados
- 1 cebolla pequeña troceada
- 1 diente de ajo
- el zumo de medio pomelo
- albahaca picada

Preparacion:
Mezclar el aguacate, el zumo de pomelo, el ajo y el agua caliente. Añadir los champiñoes cortados, el pimiento, la cebolla y la albahaca. La consistencia deberia ser espesa y cremosa. Elige cualquiera de tus verduras favoritas como complemento a la crema
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