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Antiguo 01-dic-2010, 08:14
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Hay cambiar poco a poco, no se puede hacer de un dia para otro.
Interesante lo del queso de almendras, aunque hay que tener muycho cuidado con los frutos secos porque son muy caloricos y es facil pasarse.
Sobre el jamón el problema es su elevado contenido en sal, de modo que es mejor consumirlo solo de forma esporadica.
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Antiguo 02-dic-2010, 17:57
MedioPaleolitico MedioPaleolitico está desconectado
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Iniciado por Uro Ver Mensaje
Hay cambiar poco a poco, no se puede hacer de un dia para otro.
Interesante lo del queso de almendras, aunque hay que tener muycho cuidado con los frutos secos porque son muy caloricos y es facil pasarse.
Sobre el jamón el problema es su elevado contenido en sal, de modo que es mejor consumirlo solo de forma esporadica.
Ya volvi a bajar 5 libras desde el lunes al regresar a la paleodieta, en solo 3 dias, y eso que ayer me escondieron un poco de sal en unos bistec de lomo de cerdo, pero bueno, hay que ser fexible a veces.

Existe un jamon con muy bajo nivel de sal, lo que es mas caro. Claro, lo caro es relativo al bolsillo de cada cual. Yo siempre trato de no olvidarme de los costos, y si lo obtengo mas barato, mejor.

En cuanto al jamon, en esta etapa de investigacion, lo he eliminado completamente. Sin embargo, dependo del queso aun.
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