Foro Dieta Paleolitica

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Ziu 06-oct-2012 02:31

¿Dónde encontrar "grass-fed meat", carne de animales que campan al libre albedrío?
 
En las referencias americanas es omnipresente la carne de "grass-fed animals", que no sé bien cómo traducirlo, pero entiendo que son animales que campan alegres por el campo comiendo hierba, en vez de estar confinados y sedentarios engordando con pienso.

Idealmente esta es el tipo de carne, grasa y vísceras que los paleo-eaters tratan de consumir, y me gustaría preguntaros si tenéis acceso a este tipo de carne allí donde estéis. Yo simplemente compro la carne en la carnicería de siempre, pero me pregunto si conocéis de mejores alternativas.


Saludos

Uro 06-oct-2012 07:19

Pues tienes razon. Yo en España aún no he visto. Por eso la única opción que nos queda es comprar carne magra.


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